Si no sabes qué hacer de cocinar hoy, te proponemos una receta para chuparse los dedos con solomillo ibérico de La Abadía Ibéricos. Elaboración 1. Cortar los solomillos en medallones de unos 1,5 cm y dejar atemperar cerca del fuego. 2. Lavar muy bien las espinacas, quitar el tallo y secar. 3. Limpiar...
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Secreto ibérico glaseado con cítricos
¿Tienes un antojo? ¡Prepara estas rica receta con secreto ibérico y no te arrepentirás! 1. Cortar el secreto en porciones de unos 45 gramos. 2. Pelar las zanahorias. 3. En un cazo, poner el aceite y los ajos sin pelar a fuego suave. Cuando empiecen a dorar, poner el tomillo limón,...
Brochetas de Pluma Ibérica al estilo Singapur
¿Tienes un antojo? ¡Prepara estas rica receta con pluma ibérica y no te arrepentirás! ELABORACIÓN 1. Cortar la pluma en dados. 2. Pelar los ajos y majar en un mortero. 3. Majar en un mortero las especias o en un molinillo. 4. Poner en un bol los dados de pluma...
Costillar Ibérico con salsa asíatica y patatas al curry rojo
Te presentamos una manera exquisita de cocinar un costillar ibérico: ELABORACIÓN 1. Pelar las chalotas y cebollas. Lavar y cortar en brunoise. 2. Lavar los tallos de la cebolla tierna y cortar en brunoise (en dados pequeños). 3. Pelar, lavar y rallar el jengibre. 4. Poner en un bol las...