De nuestra propia ganadería y alimentación controlada a base de materias primas nobles 100% naturales.
SELLOS DE CALIDAD:
Chorizo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica
El chorizo de cebo ibérico 50% raza ibérica es, sin lugar a dudas, uno de los mejores embutidos que tenemos en nuestro país. Si ha decidido comprar es probable que conozca sus principales características y cualidades. Si no es así, tranquilo porque vamos a explicarte todo lo que necesitas saber sobre este embutido.
Nuestro chorizo ibérico
El chorizo de La Abadía se elabora con la carne de cerdos ibéricos de nuestra propia ganadería. La alimentación de los cerdos de los que se extrae está controlada a base de materias primas nobles 100% naturales. Tiene un aroma intenso y una suavidad única. Debido en parte a las carnes de primera calidad de nuestros cerdos de cebo ibéricos propios, el mejor pimentón y el proceso de curación que le aporta el clima del lugar donde tenemos los secaderos naturales (en Guijuelo calle Filiberto Villalobos, 196).
La larga experiencia y el buen hacer son dos de los pilares que definen a La Abadía. Son ya varias generaciones las que llevamos elaborando embutidos ibéricos de la misma forma de como lo hacían los antiguos maestros artesanos.
¿Cómo servir un buen chorizo ibérico?
Como decíamos, el chorizo ibérico es uno de los embutidos ibéricos que más fama tienen. Y con razón. Su calidad de materia prima y el cuidado en su elaboración hacen que sea un producto excelente.
Existen muchas formas y recetas para consumir este embutido pero, al ser un producto tan exquisito, una de las mejores formas es servirlo solo, acompañada de unos picos o pan y un buen vino.
De la misma forma que el jamón, se recomienda servir el chorizo ibérico en un plato de cerámica de color blanco (para que no exista ninguna otra distracción visual). Y debe servirse en lonchas, ni muy gruesas ni demasiado finas, ya temperatura ambiente.
Servido de esta manera, nuestro producto hará las delicias de tus invitados, que lo reconocerán tanto por su color y textura como por su sabor y su intenso aroma.
Si te has decidido a comprar chorizo ibérico de bellota o chorizo ibérico con nosotros estaremos encantados de atenderte y solucionar cualquier duda o pregunta. Estamos convencidos de que no te arrepentirás.
Ingredientes: Carne y grasa de cerdo Ibérico, sal, pimentón, ajo, orégano, LACTOSA, dextrosa, PROTEÍNA DE LECHE, PROTÉINA DE SOJA, antioxidante (E-301), conservadores (E-252, E-250) y colorante (E-120). TRIPA NATURAL DE PORCINO. RETIRAR ENVOLTURA ANTES DE SU CONSUMO
Información Nutricional*
* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.
Conservación:
Pieza entera: Se recomienda conservar en lugar fresco y seco y extraerlo de la bolsa entre 12 y 24h antes de su consumo.
Media pieza: Conservar entre 0-5 º C
La Abadía Ibéricos - Jamones y productos ibéricos desde 1889